永嘉麦饼原出永嘉沙头，沙头历来是舴艋停靠旅客歇脚候潮的埠头，往来旅人常备为干粮。一个麦饼的原配料是半斤麦粉，一个鸡蛋，一汤匙菜油，搅拌揉透，成凹字形，嵌入咸菜、鲜肉、磷虾、味精。包拢后，用木槌捶成扁圆形，入在平底铁煎盘中两面白，再转到烤炉中焙硬。食之松脆弱，喷香，堪称美食。
标题:【活动预告 】“今天我当班”轮值活动之永嘉“麦饼文化体验”篇
作者:
日期:2022-07-25 09:49:06
内容:
为更好地发挥“月度之星”党群的带动示范作用，我们推出了“今天我当班”轮值活动，入选“月度之星”的党群服务中心可向“瓯江红”党建人才综合体申报一项创新服务项目，项目可在综合体开展，全市有条件的党群可以联盟联动。
永嘉麦饼原出永嘉沙头，沙头历来是舴艋停靠旅客歇脚候潮的埠头，往来旅人常备为干粮。一个麦饼的原配料是半斤麦粉，一个鸡蛋，一汤匙菜油，搅拌揉透，成凹字形，嵌入咸菜、鲜肉、磷虾、味精。包拢后，用木槌捶成扁圆形，入在平底铁煎盘中两面白，再转到烤炉中焙硬。食之松脆弱，喷香，堪称美食。
为让更多的市民了解永嘉麦饼的来源与文化，“瓯江红”党建人才综合体联合“瓯江红”永嘉县党群服务中心邀请麦饼专业制作团队开展“麦饼文化体验”活动，现场聆听永嘉麦饼的故事、学习麦饼制作技术、为户外工作者送上新鲜出炉的麦饼。
活动时间: 7月27日（周三）9:30-11:30 活动地点: “瓯江红”党建人才综合体 （三垟湿地北出入口西广场）
